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quarta-feira, 18 de junho de 2014

À NOITE....

Diferentemente do dia, a Casa funciona à noite com outra proposta. À noite, com um clima mais intimista e  informal, Abrahão atende diretamente seus clientes, cozinha, faz o pão. Para isto, o cardápio é restrito às entradas e dois ou tres pratos quentes que se seguem às entradas. Não há lugar para grelhados à noite.

O trio de pastas com os pães é carro chefe. O kibe frito sai sempre e  Malfuk(charrutinho de carne com arroz) é excelente pedida. Em homenagem a nossa terra de Minas, fizemos uma releitura do kibe assado e servimos um kibe assado à mineira, pois adicionamos um pouco de queijo por cima que derrete! O Taboulleh(salada de salsa e não de triguilho como pensam a maioria) é um contraponto delicioso ao quentinho pão que é servido.

Abrahão privilegia as entradas, o que, na maioria das vezes atende bem a sua clientela. Mas se ainda há lugar, há dois ou tres pratos quentes que se seguem às entradas: Makloube de Cordeiro, Makloube de Frango(ambos feitos com camadas de arroz, pistache e castanhas, com berinjela, carne de cordeiro(R$45,00 individual) e carne de frango(R$35,00 individual) e Batourch(prato em camadas com pão frito, carne moida, berinjela e molho) - R$45,00 para 2 pessoas.

Carta de vinhos bem dimensionada em varias faixas de preços e regiões. Carta de cervejas com grande variedade de países presentes.

 A noite na Casa de Abrahão é um espaço para pequenos grupos, boas conversas e namorar. São apenas 8 mesas dispostas no salão principal. Durante o inverno o Abrahão não abre o pátio da fonte. Conta geralmente com apenas uma auxiliar. Portanto, essencial fazer reserva e estar preparado para um serviço um pouco mais demorado. Vá sem pressa e seja feliz!


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