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sábado, 21 de novembro de 2015

Onde estamos?



Prezados amigos e clientes!

               Hoje, ao final de 2015, estamos finalizando nosso trabalho neste blog. Agradecemos àqueles que nos acompanharam em cada post, pois pudemos perceber que, de fato, muitos acabaram sabendo do restaurante por meio do blog e, quando chegavam aqui, perguntavam pelos pratos que viam neste site. Entretanto, durante todo esse tempo, como devem ter percebido, mudamos nossos pratos com uma certa frequência, para que possamos proporcionar a vocês diferentes experiências, tão boas quanto ou melhores. Novas bebidas, novas estruturas, novas equipes, novos clientes, novas amizades..um detalhe aqui e outro ali. A Casa de Abrahão tem sempre algo diferente! A cada visita, um novo olhar, uma nova sensação... Portanto, sempre que você quiser nos visitar, esperando por algo específico, consulte se realmente dispomos do que você deseja. Todavia, gostaríamos de convidá-lo a viver novas experiências!

             E agora nosso "balão" levantou voo em busca de novos horizontes: estamos investindo em novas mídias. Continuamos com nossa página no Facebook  (Casa de Abrahão Bistrô Árabe), nosso site oficial (bistroarabe.com), que em breve mudará, no Trip Advisor (comente!), mas, agora, também estamos no Instagram! Postaremos muitas fotos bacanas por lá, novidades, curiosidades sobre a gastronomia do Oriente Médio e Norte da África, eventos e muito mais! Além disso, nossas mídias dividirão espaço com a Pousada Casa de Abrahão, a filha! Portanto, você verá fotos e textos do Restaurante e da Pousada na mesma página do Facebook e do Instagram. A Pousada, no entanto, já tem site próprio (pousadacasadeabrahao.com.br). 

           Enfim, fiquem à vontade para explorar as páginas deste blog, pois mostram pelo menos um pouquinho do que a nossa Casa já foi e do amor que ainda dedicamos a ela. Já tem dez anos de muita história bacana, da qual muitos de vocês fazem parte. Aqui no blog, apenas atualizaremos informações sobre as demais mídias. Então, curtam-nos, sigam-nos e fiquem ligados que vem muito mais por aí!

                                                                                            Um abraço...
                                                                                                                     Amanda Abrahão


segunda-feira, 8 de junho de 2015

A segunda feira de um chef!

Após um dia de muitas tarefas terminando com compras no sacolao com cebolas a $6,50 o quilo (pela hora da morte!!!!) e imaginando o quanto de cebola é preciso para fazer a cebola caramelizada do arroz com lentilhas que seu cliente adora!!!! Abrahao resolve temperar uns bifes. Procura desesperadamente por uma pasta de alho em sua geladeira. Na falta resolve pegar alguns dentes de alho e, num cadinho junta um pouco de gengibre, chili, cominho, estragāo! sal grosso e moí tudo. Com esta pasta pincela a carne e deixa descansar por meia hora.    Depois aquece uma chapa.  Sela os bifes até ficarem com marcas da grelha. Na sequência coloca na chapa alguns paes árabes que absorvem o suco deixado pelas carnes. Abre o vinho CHATEAU DE CAMARSAC CUVEE PRESTIGE 2009. Marcante, profundo e denso, vale o quanto custa!!!! Escolta bem a carne que exala um perfume suave  das especiarias onde o  sal não reina sozinho.  Abrahao coloca sua garrafa de vinho no sereno da noite para garantir a temperatura certa para seu vinho. De quebra,  o otimo filme FOXCATCHER.
Uma ótima noite! !!!!!
AU REVOIR....

quinta-feira, 28 de maio de 2015

12 DE JUNHO - DIA DOS NAMORADOS



JANTAR DO DIA 12 DE JUNHO DE 2015 - DIA DOS NAMORADOS

JANTAR SOMENTE COM RESERVAS
Numero limitado de lugares!

Cardápio

5 Entradas

Humus Be Tahine
Muhramma(pimentão vermelho com nozes)
Labanie(coalhada seca com zaatar)
Enroladinho de berinjela com couscous marroquino, nozes e mel
Berinjela com Charmoula e couscous marroquino, passas e iogurte grego
Markuk - pão árabe assado na hora com zaatar

Prato Principal

Cordeiro do Rei(Pernil de cordeiro assado guarnecido de arroz com Lentilhas, batatas fritas com sumac e salada)
Kafta de Bandeja com molho de tomate e batatas, guarnecida com Arroz com Lentilhas e salada
Obs.: o prato principal serve duas pessoas.

 O casal deverá optar por um ou outro prato. Não será servido prato individual ou meia porção.

Sobremesa

Doce Árabe

Bebidas à parte

Preço por pessoa: R$135,00 por pessoa(valor inclui dança do ventre)

Dança do Ventre

HORÁRIO: de 20:00 horas às 23:00 horas

Até lá

sexta-feira, 22 de maio de 2015

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DA CASA DE ABRAHAO

TODAS AS SEXTAS-FEIRAS A PARTIR DAS 19:00 HORAS ATÉ 23:00 HORAS
SÁBADOS A PARTIR DAS 14:00 HORAS ATÉ AS 23:00 HORAS
DOMINGOS A PARTIR DAS 13:30 ATÉ AS 18:00 HORAS

DEVIDO AS POUCAS MESAS É IMPORTANTE FAZER RESERVAS

Aguardamos voces!

quinta-feira, 16 de abril de 2015

PROXIMO SÁBADO, DIA 19 DE ABRIL, A PARTIR DAS 20:30 SHOW DA IARA COM DANÇA DO VENTRE.
COUVERT: R$15,00 por pessoa.
Somente 7 mesas disponíveis.
RESERVE.

POR GENTILEZA, ESTAMOS REDUZINDO O NUMERO DE MESAS DISPONÍVEIS PARA MELHOR ATENDER AO NOSSO PUBLICO.
PEÇO A GENTILEZA EM RESERVAR.
NOS FERIADOS RECEBEMOS MUITOS TURISTAS. NÃO SE ESQUEÇA DE RESERVAR.


quinta-feira, 5 de março de 2015


Abobrinha recheada com carne ao molho de coalhada, menta e alho(porção)
R$18,00



Mezzé de origem tunisiana: tomates, pimentões e especiarias. No meio, ovo cozido no molho e guarnecido com coalhada.(porção)
R$18,00

SELEÇÃO DE MEZZES DA CASA DE ABRAHAO.