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segunda-feira, 13 de outubro de 2014

COZINHA TURCA NO MÊS DE OUTUBRO E NOVEMBRO


MÊS DE OUTUBRO E NOVEMBRO INTEIRINHOS DEDICADO À TURQUIA

Neste último final de semana um cliente da Casa há muitos anos trouxe algumas pessoas para almoçar em nossa casa. Chegaram se sentindo muito desconfortáveis pelo calor e pela distância. O pedido inicial incluía uma série de entradas síro-libanesas e outras marroquinas, sempre escoltadas por nossos pães assados na hora. A bebida principal para acompanhar foi a ALMAZA - cerveja libanesa super gelada!!!
Em dado momento, eu, que estava perto da mesa fazendo os pães, ouvi de um deles o seguinte comentário: "Nossa! apesar da distância, tudo é muito delicioso e diferente do que estamos acostumados!"
Fiquei muito feliz pelo comentário pois sempre foi a marca da CASA DE ABRAHÃO, trazer pratos tradicionais e conhecidos do público brasileiro mas com um toque especial. Além disto, temos gosto por fazer uma cozinha que sai do lugar comum de outras casas árabes.

A CASA DE ABRAHÃO faz valer cada quilômetro rodado para chegar até a nossa Casa ao trazer novidades das cozinhas do Oriente!

Neste mês de Outubro e Novembro uma sucessão de Mezzés(entradas) turcas para você se deliciar.

Cogumelos ao Molho de Alho(Sarmisic)
Pasta de coalhada com Damasco(Gumesli)
Pasta de Tomate com Chili(Havuç)
Pasta de Cenoura com Alcaravia(Kisyer)

Cada entrada vale apenas R$7,00 cada. 

Se a Capadócia está longe de você, a cozinha turca está aqui no coração das Minas Gerais!
Venha nos fazer companhia e inclua seu almoço ou jantar na Casa de Abrahao!