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domingo, 21 de novembro de 2010

AS BRUMAS NA CASA DE ABRAHAO

Brumas é que não faltam nestes tempos, daí o nome de Brumadinho.

E quem enfrenta as brumas merece o melhor da Casa de Abrahão.

Foi o caso do jornalista do Jornal O TEMPO, Sr. Léo Noronha que, anonimamente apreciou nossa comida.

A crônica pode ser lida no seguinte endereço:


Sentimo-nos recompensados por suas palavras, como descendentes de sírios e bons mineiros.

Muito Obrigado!




 


sábado, 20 de novembro de 2010




SORRISO DE MONA LISA?

Esta é uma das nossas colaboradoras. Chama-se Solange e tem 22 anos, casada com dois filhos pequenos. Apesar da pouca idade, ocupa a função mais importante da cozinha, o de cozinheira. Verdade que quando entrou aqui nunca havia provado qualquer comida árabe mas juntando a vontade dela em aprender e a nossa de ensinar podemos dizer que ela é uma de nossas principais colaboradoras.

Mas vocês podem imaginar pela foto, que sorriso é aquele que carrega em seus lábios? Estará ela vendendo o couscous marroquino que está na caixinha?



O que parece?




quinta-feira, 18 de novembro de 2010

FIM DE ANO TÁ BATENDO ÀS PORTAS...

Final de ano está aí, bem pertinho de nós! Gostaria de lembrar aos nossos amigos e clientes que estaremos fechados a partir do dia 20 de dezembro até o Ano Novo. Na primeira semana de janeiro reabriremos com força total.

Mas é bom lembrar também que o Pátio Azul estará reservado inteiramente para a festa de Final de Ano dos Oficiais de Justiça Federais do Tribuntal Regional do Trabalho de Minas Gerais, no dia 11 de dezembro. Mas o espaço interno estará disponivel para reservas.

Para o dia 12 de dezembro, também já há mesas reservadas para o Pátio Azul.

Portanto, se você tem a intenção e a boa idéia de planejar encontros de amigos, de familiares ou de colaboradores de trabalho em nosso bistrô, programe-se e reserve sua mesa.

Um abraço 




sexta-feira, 12 de novembro de 2010

PREFEITURA PRESENTE.

Finalmente a Prefeitura resolveu dar as caras por aqui na rua! Arrumaram a rua direitinho, passaram um trator e encascalharam a subida. Portanto, está tudo bacana para que neste feriado você possa vir experimentar nossas delícias! Aguardo você em nosso bistrô!

quinta-feira, 11 de novembro de 2010

OBRAS QUE NÃO PARAM!

Parece coisa de formiga que não para, mas estamos sempre em obras. Primeiro a grande obra que foi constuir o salão principal e a cozinha. Passados quase um ano, surgiu o Pátio Azul. Agora está quase pronto o novo espaço - uma área externa com um pergolado que pretendemos ver coberto aos poucos com flores azuis da tumbérgia. A vocação deste novo espaço? Hummmm! Já me imaginei sentado lá, olhando para o conjunto de matas, céu e serra, tomando um delicioso vinho branco ou rosé da Provence(não consigo me lembrar de tomar uma cerveja - rs...se bem que há excelentes cervejas francesas também!)

É aguardar mais uma semana...pra ver o resultado!

FERIADO DE 15 DE NOVEMBRO

Horário de funcionamento neste final de semana prolongado:

Sexta-feira: a partir das 17 horas até meia noite.
Sábado: do meio dia até as 17 horas e de 20:00 até meia noite.
Domingo: do meio dia até as 22 horas
Segunda Feira: do meio dia até as 18 horas.

terça-feira, 9 de novembro de 2010

QUEM EXPLICA?

...O QUE EXPLICA OU QUEM EXPLICA VOCÊ PENSAR NAS PESSOAS E LOGO ELAS APARECEREM?

...POIS EU JÁ CANSEI DE BUSCAR EXPLICAÇÕES E AO FINAL PENSAR QUE TEM COISAS QUE COMPETEM SOMENTE AO INEXPLICÁVEL!

...FOI ASSIM: PENSEI EM VÁRIOS DE NOSSOS CLIENTES QUE ANDAVAM SUMIDOS DO NOSSO BISTRÔ...

...E NÃO FOI QUE APARECERAM NO DOMINGO? COM AMEAÇA DE CHUVA, COM BARRO E BURACOS PELAS ESTRADAS DE TERRAS E LÁ VIERAM ELES?

ROGÉRIO , SAULO COELHO, TONY E LELETA E TANTOS OUTROS AMIGOS DA CASA...

...FOI MUITO PRAZEIROSO REVÊ-LOS E NO CANTINHO DA MINHA MENTE FICOU A PERGUNTA:

PORQUÊ SERÁ?

domingo, 7 de novembro de 2010

PELOS CAMINHOS DA SERRA

Com as chuvas o verde das matas está exuberante, mas as estradas de terras... Mas nada que possa lhe impedir de vir almoçar com a gente. As poças pelo caminho que parecem lagos, nada são além do que pequenas poças. Nada de atolar porque dá pra passar numa boa!

Tem uma rua aqui no lugarejo que se chama "rua do sabão", mas ela é calçada e tão íngreme que parece que tudo vai rolar morro abaixo.  A nossa que é de terra chama rua Dois e não é íngreme mas a primeira vista parece a rua do sabão. A dica é subir a rua embalado, sem trocar de marcha. Dá certo e todo mundo sobe.

O tempo está fechado mas tem hora que abre o sol e não chove neste momento. Aproveita e vem!

sábado, 6 de novembro de 2010

QUE CHUVA!


...que chuva,
...que frio,
...que vento!

...que vinho,
...que comida,
...que delícia!







segunda-feira, 1 de novembro de 2010

A PROPÓSITO...

...um novo cliente, consultando a nossa Carta de Vinhos, chamou-me e fez o seguinte comentário: "Estou vendo pela sua Carta que você nao vende vinhos!"

                                                                Fiquei surpreso sem entender...

E, entao, prosseguiu: "- Pelos preços que você pratica você não vende vinhos, só comida".

E concluiu: "- Os preços dos vinhos são muito bons".

Eu lhe respondi que os preços que praticamos são para que as pessoas possam beber vinhos em nossa Casa. Acredito sinceramente que os vinhos não são para alavancar a receita da nossa Casa, mas sim valorizar a nossa comida.