...deliciosa costelinha de cordeiro temperada à moda árabe e deixados no marinado por 15 dias. Neste final de semana serão assados na brasa, o que dá à carne um sabor especial!
Porção para 2 pessoas: R$35,00
terça-feira, 28 de fevereiro de 2012
sábado, 25 de fevereiro de 2012
Nesta última quinta-feira, dia 23 de fevereiro, fomos indicados pelo Chef Massimo, através da BAND NEWS FM, como uma boa opção para cozinha árabe fora do circuito tradicional de restaurantes em Belo Horizonte. Agradecemos a menção e apoio, considerando entre outras coisas, como um "restaurante cultural".
domingo, 19 de fevereiro de 2012
PAELLA DE OSRAN
De influência espanhola, esta paella original e saborosa é prato principal na Tunisia: peixe, camarões,mexilhões, legumes se misturam a carne bovina e frango. Serve 2 pessoas: R$72,50
Obs.: este prato não está disponivel regularmente no cardápio. Consulte quando da sua reserva de mesa.
FUL MEDAMAS
Novos sabores, sempre na Casa de Abrahao!Delícias do Oriente que você só encontra aqui, na Casa de Abrahão!
Ful Medamas - pasta de favas libanesas com saladinha de tomate e coentro.
R$15,00 porção para duas pessoas.
sábado, 11 de fevereiro de 2012
COSTELINHA DE CORDEIRO NA BRASA
Hoje, sábado, temos a deliciosa porção de Costelinha de Cordeiro na Brasa. Acompanha tres molhos árabes: pasta de alho com nozes, Coalhada com Harissa e o tradicional molho Taratoor. R$35,00 e serve muito bem duas pessoas. Dica: esta entrada pode se transformar no prato principal de seu almoço se você pedir um Mjadara.(Arroz com Lentilha e cebolas caramelizadas)R$35,00 a porção. Serve 2 pessoas.
terça-feira, 7 de fevereiro de 2012
Salatat Khiyar wa Filfil bi-Laban
(Salada Cremosa de Pepino e Pimentões vermelhos) R$18,00 a porção.
Deliciosamente cremosa e refrescante, ótima para acompanhar nossa costelinha de cordeiro assada na brasa!(R$35,00 a porção para 2 pessoas) . Nem a salada nem a costelinha aparecem sempre no cardápio mas vale a pena experimentá-los quando sugeridos por Abrahão.
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