CASA DE ABRAHÃO Bistrô Árabe

NOVOS SABORES DA CASA DE ABRAHÃO

2012-01-20T11:20:00.000-08:00

O ano começa com novidades na CASA DE ABRAHÃO! A começar pela renovação do cardápio. Dois novos pratos, duas novas combinações diferentes de sabores para você degustar sem pressa...

Couscous Libanês: peito de frango desfiado e cozido com ervas e temperos, acompanhado de couscous à moda libanesa. Um molho a partir do frango enriquece de sabores o prato. R$45,00 para 2 pessoas. Quem já provou gostou muito! Veja mais comentários sobre a CASA DE ABRAHAO em: http://gourmetcitybh.blogspot.com/2012/01/casa-de-abrahao-almoco-na-casa-do.html

O segundo prato é o Makloube de Cordeiro.
(os comentários sobre o prato virão depois, mas ele já está no cardápio)

FUNCIONAMENTO DURANTE O MÊS DE JANEIRO

2012-01-09T04:14:00.000-08:00

Estaremos funcionando durante o mês de janeiro, INCLUSIVE, às quintas-feiras, no horário de 20:00 horas à meia noite, com cardápio restrito às entradas. É uma ótima oportunidade para você levar os amigos que estão passando estes dias em Belo Horizonte. Aos finais de semana continuamos a funcionar normalmente. Visite nosso site: www.bistroarabe.com para mais informações.

Um lembrente: a estrada está em boas condições, mesmo com toda esta chuva. Por favor, solicito fazer reservas.

DEPOIS DAS FÉRIAS...

2012-01-04T05:19:00.000-08:00

Depois de um breve descanso estamos de volta. Reabriremos no próximo dia 06 de janeiro a partir das 20:00 horas, com muita vontade de servir bem e melhor! abraços a todos e até lá!
P.S.: a estrada está em boas condições. Dá para chegar aqui e pegar apenas 200 mts de terra que é nossa rua. Para indicações em como chegar totalmente por asfalto basta nos ligar que faremos a indicação precisa.

FÉRIAS..

2011-12-22T13:30:00.000-08:00

ESTAMOS EM FÉRIAS! REABRIREMOS APÓS A PASSAGEM DE ANO NOVO! ABRACOS DE ABRAHAO E EQUIPE.

PAUSA PARA DESCANSO E FESTAS!

2011-12-13T01:23:00.000-08:00

NOSSO RESTAURANTE ENCERRA SUAS ATIVIDADES DE 2011 NO PRÓXIMO FINAL DE SEMANA, DIAS 16,17 E 18 DE DEZEMBRO.

APÓS AS FESTAS DE FINAL DE ANO E DESCANSO, REABRIREMOS A PARTIR DO DIA 06 DE JANEIRO DE 2011.

UM FELIZ NATAL E PRÓSPERO ANO NOVO!

Abrahão e Equipe!

DIA 10 DE DEZEMBRO DE 2011

2011-12-10T02:26:00.000-08:00

EXCEPCIONALMENTE HOJE, A CASA DE ABRAHÃO REALIZARÁ UMA FESTA

DE CASAMENTO, MOTIVO PELO QUAL NÃO PODERÁ ATENDER A SUA CLIENTELA À NOITE.

FUNCIONAMOS HOJE E AMANHA, PARA ALMOÇO ENTRE 12:00 E 18:00 HORAS.

ALMOÇO DOS DIAS 26 E 27 DE NOVEMBRO DE 2011

2011-11-21T04:11:00.000-08:00

Para o final de semana, nos dias 26 e 27 de novembro, três ótimas opções: Cordeiro 7 Temperos com couscous marroquino(R$64,50), Kibe Assado com recheio de carne e arroz com lentilhas(R$39,00) e, finalmente, Frango com Gengibre e limão confitado com arroz com lentilhas.(R$35,00) Todos os pratos servem 2 pessoas, generosamente. Claro! sempre tem um quarto prato que será servido também...

HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO

2011-11-21T04:05:00.000-08:00

Vale lembrar que abrimos na sextas feiras a partir das 20 horas até meia-noite para mezzés(entradas) e petiscos árabes. No sábado e domingo, abrimos para almoço entre 12:00 e 17:00 horas e após as 20:00 até meia noite, abrimos para mezzés e petiscos árabes.

DIAS 14 E 15 DE NOVEMBRO DE 2011

2011-11-07T03:53:00.000-08:00

Estaremos funcionando no dia 14 de novembro, segunda-feira, a partir das 20:00 horas até meia noite para Mezzes(entradas), sanduiches de falafel e Shawarma além de kibes fritos, kaftas e sfihas. Na terça-feira para almoço a partir do meio dia até as 18:00 horas. Reservas são sempre bem-vindas! Aguardamos você em nosso bistrô!

FERIADO DE 02 DE NOVEMBRO

2011-11-01T01:39:00.000-07:00

NOSSO FUNCIONAMENTO NO FERIADO, DIA 02 DE NOVEMBRO, QUARTA-FEIRA SERÁ DO MEIO DIA ATÉ AS DEZOITO HORAS!

AGUARDAMOS VOCÊ! RESERVE SUA MESA PREFERIDA.

ABRAÇOS! ABRAHÃO.

NOVOS JEITOS DE SERVIR...

2011-10-24T06:51:00.001-07:00

A nossa Casa passa a funcionar às sextas-feiras entre 18:00 00:00 horas apenas para petiscos e sanduíches árabes.
Aos sábados, almoço entre 12:00 horas e 17:00 horas. De 20:00 horas até as 00:00 horas, apenas petiscos e sanduíches árabes.
Aos Domingos, de 12:00 horas às 18:00 horas, para almoço.
Feriados: consulte o blog ou por telefone.

BOA NOTÍCIA!

2011-10-23T05:06:00.000-07:00

ALÉM DO FESTIVAL DE VINHOS BRANCOS E ROSÉS COM PREÇOS QUE VOCÊ NÃO COMPRA NEM NAS IMPORTADORAS, A CASA DE ABRAHÃO NÃO COBRA ROLHA.

A PARTIR DE AGORA VOCÊ TRAZ QUANTOS VINHOS QUISER E PAGA APENAS PELO USO DA TAÇA. CADA TAÇA COLOCADA NA MESA VALE R$5,00(cinco reais)

SE QUISER, TRAGA SEU VINHO E SUA TAÇA. VOCÊ NÃO VAI PAGAR NADA POR ISTO.

FESTIVAL DE VINHOS BRANCOS E TINTOS

2011-10-20T17:48:00.000-07:00

A Casa de Abrahão está com uma super promoção para seus clientes: um descontão de pelo menos 30 por cento para vinhos brancos e tintos, de todas as regiões disponíveis em sua carta de vinhos.

Veja alguns exemplos:

CASA RIVAS CHARDONNAY 2008: de R$45,00 por R$30,00 a garrafa de 750 ml.(Importadora Premium)
FIGARO BLANC 2006(Importadora Mistral):de R$55,00 por R$35,00 a garrafa de 750 ml.
CHARTRON LA FLEUR BLANC 2007(frances - Importadora Mistral): de R$65,00 por R$39,00 para garrafa de 750 ml.

TIM TIM!

2011-10-17T03:35:00.000-07:00

Se o Oriente está muito longe, a CASA DE ABRAHÃO está bem pertinho de você! Delícias do Oriente Médio no coração de Minas Gerais!

DIAS DE CHUVAS...

2011-10-15T17:22:00.000-07:00

...seja dia ou noite, nada como aproveitar este tempinho gostoso e passar pela CASA DE ABRAHÃO! A sugestão é reservar um dos nichos com almofadas e um bom vinho branco ou tinto , escolhido entre mais de 200 rótulos. Os preços estão super convidativos a partir de R$19,00 a garrafa de 750 ml.

2011-10-10T12:07:00.000-07:00

RESERVAS SÃO SEMPRE BEM-VINDAS AOS DOMINGOS E FERIADOS!

2011-10-09T15:43:00.000-07:00

ESTAREMOS ABERTOS NO DIA 11 DE OUTUBRO ENTRE 20 HORAS ATÉ MEIA NOITE. NO DIA 12 DE OUTUBRO, FERIADO, ESTAREMOS ABERTOS PARA ALMOÇO ENTRE MEIO DIA E 18 HORAS.

AGUARDAMOS VOCÊ LÁ!

KIBE ASSADO ZAMAN COM ARROZ SÍRIO E TABOULLEH

2011-09-14T05:44:00.000-07:00

Massa de Kibe, sem recheio de carne, assado com cebolas fritas e passas brancas. Acompanha arroz com aletria e Taboulleh.

Para 2 pessoas: R$32,00

Saboroso!

Para harmonizar com as cebolas e passas adocicadas, uma boa cerveja de trigo do tipo Colorado Weiss ou se você preferir um vinho, um branco frutado e aromático.

A fabulosa cozinha do Oriente...

2011-09-13T09:09:00.000-07:00

...peço perdão aos franceses, mas há cozinha mais rica em sabores, em texturas, em combinações inusitadas de técnicas de preparo que a do Oriente? Esta riqueza se deve em grande parte ao contato sistêmico das civilizações que foram se sucedendo ao longo de milhares de anos. Quem poderia imaginar que o quiabo, tão corriqueiro nas mesas mineiras, fizesse parte do riquíssimo repertório de iguarias do Norte da África, legado da África Negra? Ninguém pode dizer quem influenciou quem, mas além das fronteiras geopolíticas, sobrevive aqui e ali o legado da convivência humana entre os povos - sejam eles turcos, judeus, árabes, persas, bérberes ou africanos.

O "Tajine de Bey" é um destes pratos da tradicional cozinha tunisiana de influência otomana: uma deliciosa e rica mistura de ovos, queijo, carne e espinafre. que resultam numa apresentação original!

2011-09-05T09:24:00.000-07:00

Estaremos funcionando dia 06 de setembro, terça-feira,a partir das 20:00 horas até meia noite. Dia 07 de setembro, feriado nacional, estaremos funcionando entre meio dia e dezoito horas. Até lá!

SHOW INSTRUMENTAL DE JAZZ

2011-08-02T04:32:00.000-07:00

SHOW DE JAZZ E BOSSA NOVA

DIA 27 DE AGOSTO DE 2011

Show de música instrumental, com clássicos do “Jazz” e “Música Brasileira”. Venha se divertir em uma noite de festa, com os músicos Flávio Macedo – Saxofones, Delson Guimarães – Guitarra, Clayton Neri – violão.

Flávio Macedo é formado pela UFMG e professor da UEMG, já tocou nos principais projetos e festivais de musica instrumental do Brasil, além de países com Espanha, Canadá, Inglaterra e Argentina.

Delson Guimarães e Clayton Neri são formados na UEMG com ativo trabalho de música instrumental, tocando juntos há mais de 4 anos, são músicos virtuoses em seus instrumentos, com grande experiência em improvisação e na música jazzista, já tendo acompanhando vários grupos e cantores brasileiros.

Horário: a Casa de Abrahão abre para o evento às 20:00 horas. O show está previsto para começar as 22:00 horas. Término às 01:00.

Preço no salão principal R$30,00 por pessoa, inclui o couvert artístico e uma garrafa de vinho tinto chileno Panilonco por mesa. Mesas com 4 lugares, nichos com almofadas para 4, 6 e 8 pessoas. Balcão também disponível para casais.(mesas com 6 e 8 pessoas tem direito a 2 garrafas de vinho.)

Preço no pátio da fonte R$25,00 por pessoa, inclui couvert artístico e uma garrafa de vinho tinto chileno Panilonco por mesa. Mesas com 4, 6 e 8 e 10 lugares. (mesas com 6 e 8 pessoas tem direito a duas garrafas de vinho. Mesa com 10 lugares tem direito a 3 garrafas de vinho)

Entradas, pratos principais e sobremesas a La Carte, não inclusas no preço. Bebidas à parte.

IMPERDÍVEL!!! Reservas: 92055139 com Abrahão

2011-07-21T04:52:00.000-07:00

DANTE'S Cabernet Sauvignon(Uruguay)

R$25,00 a garrafa de 750 ml.

2011-07-11T08:51:00.000-07:00

A sfiha, também conhecida como "pizza libanesa" não leva molho de tomate. Fazemos esta de queijo com zattar. Saida do forno, seu perfume contamina todo o ambiente.

Uma turma muito animada!

2011-07-06T07:29:00.000-07:00

Marbeny(ao centro) e amigos

No primeiro sábado do mês, a noite foi bastante animada! Muitos grupos se reuniram em nosso bistrô. Queria destacar especialmente o grupo levado por Marbeny, nosso cliente. Entre eles, à esquerda está o Sam que tive o prazer de conhecer pessoalmente já que antes disto eu o conhecia apenas pelo seu blog

http://blogdocadeirante.blogspot.com

Tudo começou na verdade quando a Laura esteve em nosso bistrô e escreveu sobre nossas instalações para receber pessoas portadoras de deficiências físicas. Juro que não havia me atentado exatamente para certos detalhes do universo do cadeirante. Sempre pensei em evitar situações de riscos como grandes lances de escadas e caminhos de pedras etc.etc. mas só despertei para a necessidade de adequação do espaço dentro das normas técnicas a partir da visita da Laura. Ela tem um blog muito bacana também:

http://cadeiravoadora.blogspot.com/

Tenho consciência agora que o acesso do cadeirante ao nosso espaço é apenas aceitável, mas longe do ideal.

De toda maneira, em nossos planos para o futuro breve, está em adequar rampas de acesso dentro dos padrões de acessibilidade e dotar o bistrô de banheiros adaptados para nossos clientes.

Vamos trabalhando para que isto aconteça!

2011-06-29T06:36:00.001-07:00

ONZE DE JUNHO - NOITE ESPECIAL

2011-06-29T06:23:00.000-07:00

Ainda sobre a noite de Onze de Junho, véspera do Dia dos Namorados, quando realizamos nosso evento de Jazz seguido de um belo jantar, mais fotos...Mês de junho será lembrado por muitas comemorações em nosso bistrô!

2011-06-21T15:04:00.000-07:00

Há momentos na vida que palavras são simplesmente dispensáveis!

FUNCIONAMENTO NO FERIADO!

2011-06-21T09:27:00.000-07:00

ESTAREMOS FUNCIONANDO NA QUARTA-FEIRA, APÓS AS 20:00 HORAS.

NA QUINTA-FEIRA DE 12:00 ÀS 18:00 HORAS

SEXTA-FEIRA, PARA ALMOÇO E JANTAR. SÁBADO E DOMINGO, FUNCIONAMENTO NO HORÁRIO NORMAL.

ESPERAMOS TODOS LÁ!

MAIS VINHOS PARA ESTE INVERNO!

2011-06-14T06:16:00.000-07:00

Panilonco Chardonnay 2008
R$25,00 a garrafa de 750 ml

O INVERNO VAI ESQUENTAR!!!

2011-06-14T06:06:00.000-07:00

A CASA DE ABRAHÃO trouxe para você uma seleção de vinhos com preços imbatíveis para acompanhar as delícias de nossa cozinha. São vários rótulos e uvas dos países do Cone Sul: Argentina, Uruguay e Chile! Está gelado à noite, mas prometemos que a alma e o corpo vão esquentar com estes vinhos sensacionais:

Dante's Cabernet Sauvignon 2005
R$25,00
750 ml a garrafa

Dante's Reserva Tannat 2005
R$35,00 a garrafa de 750 ml

Dante's Tannat Gran Reserva 2004
R$42,00 a garrafa de 750 ml

A familia trololó!

2011-06-13T16:48:00.000-07:00

Domingo, Dia dos Namorados, casa completamente lotada e de repente...chega um grupo grande. Como acomodá-los? Rapidamente, Cristina Abrahão providenciou o único lugar disponivel: a mesa-balção e os instalou lá. Obviamente que o balcão estava vazio, porque nos preocupamos mais com a qualidade do serviço e com a comida do que com a casa cheia. Devo confessar que estava preocupado mas devo dizer também que minha irmã me transmitiu a tranquilidade necessária de que tudo daria certo. E assim foi! E logo depois, vagou uma mesa grande onde a familia trololó de Robson Paiva cresceu com a chegada de mais familiares.

Como verdadeiros árabes provaram de tudo e em quantidade para um batalhão! Agradecemos a presença e esperamos revê-los em breve!

CHUCRAM.

DIA DOS NAMORADOS II

2011-06-13T16:24:00.000-07:00

Não podia deixar de registrar a presença do casal de Campinas-SP, Emerson e Kethya, que escolheram nosso bistrô para o Dia dos Namorados. Venceram a distância e a falta de conhecimento para chegarem até nós, mas chegaram! E lógico, fizemos o máximo para que fossem recompensados pelo esforço. Decidido, há mais de um mês Emerson havia providenciado uma reserva de mesa conosco, mas surpreendeu sua namorada com um pedido de casamento e sairam de lá com alianças no dedo! Vida longa ao casal e nossos votos de felicidade, com muitas realizaçoes!

DIA DOS NAMORADOS

2011-06-13T16:03:00.000-07:00

No sexto ano de existencia da Casa de Abrahão, a véspera e o Dia dos Namorados foi um completo sucesso. O show na noite de sábado, dia 11, foi sensacional e o comparecimento foi 100 por cento. Os músicos tocaram demais e o clima animado foi a tônica do evento. Agradecemos a presença de todos e até o próximo ano.

SHOW INSTRUMENTAL DE JAZZ COM MUITA BOSSA!

2011-05-26T16:33:00.000-07:00

Músicos de projeção no cenário mineiro e nacional estarão dando um show de Jazz e Bossa Nova. O evento acontecerá no dia 11 de junho de 2011, véspera do Dia dos Namorados.

R$50,00 inclui couvert artistico e jantar com dois pratos principais: Arroz de Cordeiro e Tajine de Frango com gengibre, servidos à vontade. Opção de prato vegetariano desde que pré-avisado no ato da reserva de mesa. Entradas e bebidas à parte. Imperdível!
A Casa de Abrahão estará funcionando normalmente para almoço. À noite, a partir das 20:00 horas. Show previsto para as 22:30. Para quem gosta de jantar mais cedo, previsto para as 23:30. E o show continua...

MICHUI DE FILET

2011-05-21T11:37:00.000-07:00

Michui de Filet com arroz sírio: filet mignon grelhado com cebolas, tomate e pimentão. Acompanha arroz sírio. R$25,00 prato individual

Você sabia?

2011-05-11T05:13:00.000-07:00

...que além das pastas de grão-de-bico, berinjela defumada e coalhada seca, a cozinha árabe utiliza para suas pastas, a beterraba, a abóbora...enfim...são muitas as variações e os legumes utilizados para estas preparações. Que tal experimentá-las em nosso bistrô? ahhhh...e não esqueça que nossos pães acompanham todas elas!!!

ARROZ DE CORDEIRO

2011-05-10T15:31:00.000-07:00

A cozinha árabe é reconhecida pela maravilhosa combinação de ingredientes e temperos. Esta combinação resulta em pratos com texturas e sabores completamente inusitados. Assim é que a partir desta semana, nosso cardápio apresentará um Arroz de Cordeiro: carne bovina, carne de cordeiro, arroz, especiarias e amêndoas resultam numa preparação elaborada e deliciosa. (R$39,00 serve duas pessoas). Venha experimentar mais esta iguaria em nossa Casa!

REGISTRO DA SEMANA

2011-05-10T08:46:00.000-07:00

Para um jantar especial, abrimos nosso bistrô em plena quarta feira para nosso amigo e cliente, Luiz Sena(ao fundo à direita) e família.À mesa, convidaram o Sr. Eduardo Rocha(fundo à esquerda) e o Sr. Júlio Gomes(primeiro à direita)

No último sábado, dia 07 de maio, recebemos o jornalista e apresentador da Record, Sr. Carlos Viana, esposa e filho. Carlos Viana nos contou alguns detalhes gastronômicos de sua viagem a Jesuralém, ressaltando as deliciosas esfiras de uma pequena padaria no setor árabe da cidade. Juro que deu vontade de pegar um avião e ir também experimentá-las num cenário simplesmente fantástico!

RESERVAS PARA O DIA DAS MÃES!

2011-04-25T13:59:00.000-07:00

DIA DAS MÃES, 8 DE MAIO, DIA DE MUITA FESTA, MUITA COMEMORAÇÃO!

ESPECIALMENTE PARA ESTE DIA, PARA CONFORTO E MELHOR ATENDIMENTO, ESTAREMOS FUNCIONANDO NUM RITMO DIFERENTE MAS IGUALMENTE SABOROSO.

RESERVAS DE MESAS PARA O PRIMEIRO ATENDIMENTO:

De 11:00 horas às 14:30 horas

RESERVAS DE MESAS PARA O SEGUNDO ATENDIMENTO:

De 15:00 horas às 18:30 horas.

Cardápio de Entradas colocadas em cada mesa à vontade:

Kibe Cru

Kibe de Lentilhas, Triguilho e legumes

Pastas de Babaganuche, Homus Be Tahine, Kaara(abóbora) e Beterraba

Markuk - pães tradiconais da casa, assados na hora.

Prato Principal servido em serviço buffet:

Cordeiro Ensopado

Arroz com Lentilhas

Abobrinha recheada na coalhada

Frango com Limão e Gengibre

PREÇO POR PESSOA: R$50,00(cinquenta reais) de 11:00 as 14:30
R$60,00(sessenta reais) de 15:00 às 18:30

Obs.: Crianças de 0-5 anos: não pagam

6-12 anos: 50% do valor

BEBIDAS E SOBREMESAS À PARTE
Obs: Neste dia não serviremos outros pratos.
Tolerância para as reservas de mesa: 30 minutos

TAJINE DE DOURADA COM GENGIBRE

2011-04-23T05:59:00.000-07:00

Neste final de semana prato especial na CASA DE ABRAHÃO: um delicioso cozido de postas de Dourada com gengibre, servido com uma boa porção de arroz à moda síria com aletria. R$43,00 para duas pessoas. Aguardo vocês!

JANTARES DE NEGÓCIOS E PRAZER ENTRE TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS.

2011-04-13T07:07:00.000-07:00

Abrimos nosso bistrô durante a semana, para jantares exclusivos com atendimento e cardápio na medida certa para você e seus convidados. Nosso ambiente e serviço únicos fazem toda a diferença na hora de tratar de negócios. Consulte-nos!

DIA 21 DE ABRIL - ABRAÇO À SERRA DA MOEDA!

2011-04-12T13:22:00.000-07:00

Dia 21 de abril haverá uma manifestação de apoio pela preservação da Serra da Moeda que esta ameaçada pela exploração mineradora na região. Em função do evento, será realizado um festival gastronômico com pratos que homenageiam a Serra da Moeda.

Nosso bistrô estará participando com o "FALAFEL NA SERRA - uma montanha de delícias": pão árabe, salada de folhas verdes, bolinhos de falafel cobertos com molho taratoor e pickes libanês. R$18,00 prato individual.

Estaremos abertos dias 20 à partir das 20:00 horas, 21,22,23 para almoço e jantar e dia 24 de abril, para almoço. Aguardamos vocês lá! Abraços.
Obs.: a propósito, como fiz para comer esta montanha: com as mãos, dobre o pão que está por debaixo e vá comendo pelas bordas até chegar ao centro. Obviamente você irá se lambuzar de molho mas fazer o quê, né? Eu não consegui chegar ao final...era coisa demais! Quem sabe você consegue!

O QUE FOI DITO SOBRE A CASA DE ABRAHÃO...

2011-04-04T11:27:00.000-07:00

Caros amigos, dêem uma olhada no seguinte endereço: http://goo.gl/VW28s

ABRIL COM ALEGRIA

2011-03-30T06:50:00.000-07:00

Mês de Abril começa com ENTRADA, PÃO ASSADO NA HORA e PRATO PRINCIPAL A R$29,00 por pessoa.
Entrada: Humus e um pão folha por pessoa.
Prato principal: Tajine de Frango com gengibre e limão em conserva. Acompanha arroz branco.
Obs.: entrada e prato principal individuais.Promoção apenas para jantar nas sextas-feiras e sábados almoço e jantar.

O VINHO DO MÊS ABRIL
Santa Florentina Tempranillo e Malbec(750 ml) argentino: R$25,00(vinte e cinco reais) a garrafa.

ENTRE AMIGOS

2011-03-29T07:36:00.000-07:00

Em noite bastante agradável e tranquila, recebemos para jantar Dr. Sergio Almeida e Dra. Gloria Maria Duccini Almeida bem como a novelista da Rede Globo, sra. Maria Adelaide Amaral.

Cabe lembrar que a região tem recebido muitas pessoas de destaque nacional através do trabalho sério e persistente das sócias Marcela e Cida da HT Turismo. Fones:31-3231.8896-

31-9949.7969 e 31-9862.1216

http://htturismo.wordpress.com/

Da esquerda para a direita: Dr. Sergio, Dra. Gloria, Abrahão, Sra. Maria Adelaide Amaral e a representante da HT Turismo, Cida.

FAMÍLIA BECHELANY

2011-03-28T19:28:00.000-07:00

Domingo, dia 27 de março, dia bonito, com bastante luz e sol.

Na foto, BRUNO BECHELANY e família, vieram comemorar seu aniversário. Como em toda família libanesa que se preza, a reunião foi marcada por muita alegria, muita comida e muita bebida.

Agradeçemos a todos vocês pela tarde prazeirosa. Claro que Abrahão emagreceu dois quilos de tanto fazer pães para toda a turma, mas valeu a pena! O ambiente criado foi de uma autêntica casa árabe!

Abrahão e toda equipe agradecem a presença e esperamos revê-los em breve. CHUCRAM!

Bruno Bechelany(primeiro à direita agachado) e familia

RESERVE!

2011-03-25T09:47:00.000-07:00

Se você deseja almoçar em nosso bistrô no próximo domingo, aproveito para dar uma dica: RESERVE uma mesa no Pátio Azul. Hoje, sexta-feira, 40% das mesas já estão reservadas. Ah! não se esqueça: se sua praia é muita tranquilidade, aproveita para vir no sábado. Atendimento privilegiado!

NOVOS VINHOS!

2011-03-25T03:17:00.000-07:00

Para os amantes dos vinhos, nossa Casa acaba de receber novos rótulos de vinhos em sua adega. Vamos citar alguns deles: Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon 2008 da Casa Lapostolle do Chile - vinícola de grande prestígio. Vina Hormigas Reserva Malbec 2006(argentino) - muito potente, concentrado.

E mais:

Pesquera Crianza 2007 -Um dos grandes nomes do vinho espanhol, reverenciado com as máximas 5 estrelas de Parker, Pesquera, de Alejandro Fernandes, produz vinhos de exceção. O Crianza 2003 recebeu nada menos que 92 pontos de Robert Parker. Cheio de fruta com madeira bastante elegante, a textura é sedosa e o final marcante. Tinto espanhol simplesmente sensacional. R$149,00 a garrafa.

Nossa Carta de Vinhos contempla mais de 250 rótulos, entre brancos, rosés e tintos. Trabalhamos em todas as faixas de preços, sempre com ótimas opções.

Se quiser levar nossos vinhos para casa, desconto de 20 por cento sobre o preço da Carta, com exceção para os rótulos na PROMOÇÃO VINHO DO MÊS.

VINHO DO MÊS

Todo mês, Abrahão escolhe um vinho tinto para garantir que ninguem saia da Casa sem experimentar um golinho de vinho. Por apenas R$25,00(vinte e cinco reais) voce bebe um tinto super bacana. A cada mês o rótulo muda mas sempre com a garantia de vinhos saborosos.

2011-03-13T07:04:00.000-07:00

Deliciosa cerveja clara, tipo ALE, de origem inglesa. Combina perfeitamente com nossas entradas e pratos.

R$22,00 a garrafa de 500 ml.

Deliciosamente refrescante e saborosa! Confira em nosso bistrô.

KIBE FRITO!

2011-03-13T06:59:00.000-07:00

Crocantes e sequinhos por fora, úmidos e perfumados por dentro, assim são os bolinhos de carne e triguilho da Casa de Abrahão.

COSTELINHA DE CORDEIRO À MODA ÁRABE COM COUSCOUS MARROQUINO

2011-03-12T12:20:00.000-08:00

Costelinha de Cordeiro marinado à moda árabe, assado na brasa, servido com couscous marroquino de legumes, tâmaras e damasco. Acompanha saladinha de triguilho com lentilhas. Pelo tratamento que é dado à carne, ela desmancha na boca de tão tenra. Como entrada ou prato principal, é uma delícia. R$49,00 para duas pessoas.
Atenção: é um prato que aparece ocasionalmente no cardápio.

Coerência...

2011-03-11T06:06:00.000-08:00

Amanda, minha filha de 16 anos, me perguntava porque coloquei a foto com o pinóquio no blog da Casa de Abrahão, já que somos um bistrô árabe. Que faltava coerência...

Mas quem disse que a vida tem coerência?

Ademais, o pinóquio faz parte da história do bistrô. Todas as peças que ali se encontram tem uma história. Nada está lá por acaso, ainda que o acaso também faça parte da vida.

Mas, explicando: este pinóquio foi comprado em Assis na Itália, durante um casamento que fomos assistir. Minha esposa, Maria, é de origem italiana e foi através de suas mãos que começamos a fazer o Mjadarara, o famoso prato árabe de arroz com lentilhas. Até hoje considero o melhor arroz já feito em nossa Casa. Infelizmente ela se afastou da cozinha para assumir outras atribuições. Mas ninguém pode esquecer a influência árabe na cozinha do mediterrâneo e a importância dos italianos nas trocas comerciais entre o Oriente e o Ocidente. Daí a coerência do nosso pinóquio em nossa Casa.

PESSOAL DE SHOPPING

2011-03-10T05:50:00.000-08:00

Um cliente me contava outro dia que havia ido à casa de um artesão em Tiradentes e que, chegando lá, ficou encantado com as luminárias. O artesão logo foi perguntando: "você é gente de shopping?" - e foi logo emendando: "porque se for não tenho nada para lhe oferecer. Uma pessoa comprou tudo aqui e ainda nao dei conta de repor". Entao, meu cliente disse: "gostei muito desta luminária. Vou deixar pago e quando estiver pronta voce me envia". O artesão lhe disse que não era necessário e que tão logo providenciasse lhe avisaria.

E meu cliente está até hoje, há mais de um ano esperando o aviso do artesão!

Foi aí que meu cliente me disse: você é igual ao artesão! Não vende para o pessoal de shopping!

Dei uma boa risada! Mas cá entre nós, eu odeio shopping com aquelas lojas tudo em fila, sem voce poder fazer uma curva, sem poder virar a esquina e se surpreender com o inusitado, o diferente. Quanta falta faz o encanto do inesperado? da chuva sem hora certa para cair(pois hoje há a Climatempo para voce saber de tudo com semanas de antecedencia) e correr para se abrigar numa marquise?

Pois, felizmente, ainda em nosso bistrô há lugar para o inesperado! Às vezes surge um prato novo fora do cardápio, uma rótulo de vinho que surpreende ou uma cerveja muito diferente. E se, logicamente, os clientes se surpreendem, também nos surpreendemos com a boa prosa dos nossos clientes, com o que aprendemos com eles, com o sorriso gentil e prazeiroso que manifestam em seus rostos.

Enfim, é uma troca, uma troca saudável e feliz! E viva ao pessoal de shopping e ao pessoal que nem tanto é de shopping.

TERÇA Á NOITE

2011-03-09T07:38:00.000-08:00

Ontem, dia 08 de março, à noite, recebemos muitos clientes para jantar: famílias inteiras do Condomínio do RETIRO DO CHALÉ bem como famílias que vieram diretamente de Belo Horizonte. Também recebemos as operadoras de turismo, Cida e Marcela(http://www.htturismo.wordpress.com/), que, carinhosamente, trouxeram para jantar o simpático casal Evenly e Rômulo, pais de Nathalia Dill, que estavam em visita por nossa região. Foi uma noite muito agradável com a presença de todos. Todos felizes e nós também!

2011-03-07T05:53:00.000-08:00

Às vezes Abrahão conta alguns segredos aqui. O segredo da vez é o café da Casa de Abrahão. O café servido não é coado e é aromatizado com cardamomo. Cardamomo é uma semente indiana, muito usada para aromatizar os pratos. Tanto é exótica quanto cara. Mas este não é o segredo. O café é muito bom, forte e aromático, mas o segredo é o que vem após o café: a Cristina, irmã e parceira no bistrô, faz a famosa leitura da borra. Alguns clientes mais afoitos chegam a pedir o café antes mesmo de pedirem as entradas para garantirem a leitura.O Abrahão não fica muito satisfeito com estes pedidos pois para ele a comida é que deve ser apreciada!

De toda maneira, se ela estiver disponível, peça a ela para ler a borra para voce. É uma tradição árabe muito apreciada e vale a pena!

2011-03-05T12:42:00.000-08:00

Ficamos muito felizes ao receber a sra. HABSE SAFIR BARAKA(ao centro), de origem libanesa e que nos brindou com sua simpatia e sabedoria. Exímia cozinheira, prepara há mais de 30 anos em sua casa, a refeição árabe para toda a familia, especialmente às segundas-feiras. Desta vez, veio apreciar nossa cozinha e compartilhou conosco suas preferências.Obrigado pela visita!

2011-03-05T09:30:00.000-08:00

Uma vez, alguém me disse em tom afirmativo que "existe cozinha no norte da África?". Obviamente havia um tom irônico nesta afirmação como se só a Europa fosse capaz de produzir boa cozinha. Foi pensando nisso que trouxemos um delicioso prato feito na borda da África em direção à Espanha. As trocas e influências mútuas datam do século VII, razão pela qual este prato é típico desta região mulçumana.

Nossa Paella leva camarões, peixe, carnes vermelhas, frango e especiarias. R$95,00 para 2 e até 3 pessoas. Atenção: este prato não está normalmente no cardápio.

2011-03-05T08:29:00.000-08:00

Nossas clientes de longa data desfrutam de uma tarde em nosso Pátio das Flores.

Para acompanhar a tarde, escolheram um espumante Valmarino Prosecco, nacional. R$45,00 a garrafa. Boa escolha! Voltem sempre.

VINHO DO MÊS!

2011-03-03T07:20:00.000-08:00

Março, além do carnaval, tem vinho do mês na CASA DE ABRAHÃO! Desta vez, nosso vinho SANTA FLORENTINA Malbec, Tempranillo, Merlot e um blend de Malbec e Syrah, por R$25,00(vinte e cinco reais), em garrafa de 750 ml.

Também continua o prato promocional a R$29,00 que inclui entrada, prato principal e sobremesa, toda sexta e todo sábado.

FUNCIONAMENTO DA CASA NO CARNAVAL

2011-02-27T04:16:00.000-08:00

No carnaval funcionaremos a partir da sexta feira às 20:00 horas até a terça-feira. Na quarta não abriremos.

Preparem o apetite pois vamos servir Costelinha de Cordeiro assada na brasa - evidentemente temperada à moda árabe.

De quebra, bolinhos de grão de bico e favas, o famoso FALAFEL, ao molho taratoor.

Um pequeno aviso, bastante útil: reservas são sempre bem vindas.

Até lá!

HORA DO VINHO!

2011-02-18T03:56:00.000-08:00

Cerveja é ótimo para acompanhar quase tudo, mas o vinho tem o seu lugar, a qualquer hora e em qualquer lugar! Convidamos você a experimentar um vinho bacana por um preço muito especial. Impossível de recusar: vinho MILLAMAN Carmenere ou Cabernet Sauvignon(750 ml). Um vinho chileno frutado de taninos macios que acompanha muito bem nossa comida.

O preço? R$28,00 a garrafa de 750 ml.

RECOMENDA-SE!

2011-02-09T05:34:00.000-08:00

QUERIDO AMIGO CLIENTE:

RECOMENDAMOS RESERVAR MESA AOS DOMINGOS, PRINCIPALMENTE SE VOCÊ ESTIVER VINDO DE MAIS DISTANTE.

A CASA DE ABRAHÃO NÃO TEM MUITAS MESAS E FACE AS CONDIÇÕES LOCAIS, COZINHA ESPECIALIZADA E A PROPOSTA DO BISTRÔ, A EQUIPE É SEMPRE PEQUENA.

NOSSOS CLIENTES PREFERENCIAIS...

2011-02-09T05:22:00.000-08:00

VERDADEIROS APRECIADORES DA COZINHA ÁRABE, EM MEIO À CASA ABSOLUTAMENTE LOTADA NO ÚLTIMO DOMINGO, NOSSOS CLIENTES MUITO PREFERENCIAIS AINDA CONSEGUEM UM TEMPINHO PARA FAZEREM O PÃO DE ABRAHÃO!

SEGREDO PARA UM BOM PROGRAMA DE FINAL DE SEMANA!

2011-02-07T05:49:00.000-08:00

O SEGREDO É O SEGUINTE:

1)UM PROGRAMA SENSACIONAL: DESCER A SERRA DA MOEDA EM QUALQUER UMA DAS SUAS VERTENTES. LEVE CÂMARA FOTOGRÁFICA QUE O DESEJO SERÁ IRRESISTÍVEL DE PARAR EM ALGUM PONTO PARA GUARDAR NA LEMBRANÇA O CENÁRIO QUE É, SEMPRE, SENSACIONAL.

2) SE FOR PELA VERTENTE QUE LEVA AO RETIRO DO CHALÉ(entrada: 3.7 km após o trevo de Ouro Preto em direção ao Rio de Janeiro), TERMINE O PASSEIO EM NOSSO BISTRÔ.

3)NO BISTRÔ, MELHOR DIA PARA UMA TARDE MARAVILHOSA DE PURA TRANQUILIDADE, BOA MÚSICA E ÓTIMA COMIDA: SÁBADOOOOO!

4) QUALQUER QUE SEJA SUA FOME, PEÇA O FAMOSO PÃO DO ABRAHÃO! TENTE ARRANCAR DELE O SEGREDO DA MASSA...PROVAVELMENTE ELE DIRÁ MUITAS COISAS...TIRE SUAS CONCLUSÕES.OK?

5)ARRISQUE E EXPERIMENTE OS VINHOS DA ADEGA DA CASA. HÁ GARRAFAS PARA TODOS OS BOLSOS. PEÇA AJUDA PARA O ABRAHÃO E SE SINTA A VONTADE PARA DIZER ATÉ QUE FAIXA DE PREÇO VOCÊ DESEJA PAGAR. ISTO AJUDA MUITO. O RESTO ELE FAZ...

6)APROVEITE A TARDE INTEIRA PARA NAMORAR, CONVERSAR E SE DELEITAR COM O CENÁRIO MÁGICO QUE A CASA INSPIRA;

7) SE SOBRAR UM ESPAÇO NO ESTÔMAGO, PEÇA UMA "SURPRESINHA DE ALI BABÁ" OU "O SONHO DE UM CALIFA"(que é o sonho do próprio Abrahão) A sobremesa dá para duas pessoas, acredite!!!!

MAS LEMBRE-SE: o segredo deste programa é ir aos sábados à tarde!

KIBE CRU

2011-02-04T03:02:00.000-08:00

Kibe cru, sempre fresquinho e cuidadosamente elaborado na Casa De Abrahão

2011-01-31T05:21:00.000-08:00

Pátio das Flores

2011-01-30T16:20:00.000-08:00

Isso aí não parece o tesouro de Ali-Babá?
...não, não...é apenas a CASA DE ABRAHAO.

O CÉU PODE ESPERAR...ENQUANTO SONHA O CALIFA!

2011-01-29T12:14:00.000-08:00

SONHO DE UM CALIFA!

ou simplesmente

a nova sobremesa da CASA DE ABRAHÃO

Cestinho de pão com sorvete artesanal de chocolate amargo e calda libanesa de rosas vermelhas

R$12,00 individual

delícia pura!

MEZZÉ DEGUSTAÇÃO

2011-01-17T06:40:00.000-08:00

Mezzé Degustação: uma seleção de 7 mini entradas para você desgustar algumas especialidades da cozinha do Oriente Médio. As entradas do Mezzé Degustação podem variar conforme os ingredientes que achamos no mercado. Na foto, um kibe cru, picles libaneses, kibe de lentilhas e tamarino, pastas de Humus Be Tahine, Babaganuche e pasta de pimentão vermelho com nozes, Harissa e rolinhos de berineja com couscous e amêndoas. Acompanha 2 pães folha assados na hora!

R$58,50 para 2 pessoas.

UM BOM MOTIVO PARA VOCÊ CONHECER A CASA DE ABRAHÃO

2011-01-15T04:28:00.000-08:00

Prato Principal

DURANTE O MÊS DE FEVEREIRO, PARA

ALMOÇO E JANTAR, ENTRADA, PRATO PRINCIPAL E SOBREMESA POR R$29,00(vinte e nove reais) POR PESSOA:

ENTRADA

01 Pasta de Humus Be Tahine

01 pão folha assado na hora

PRATO PRINCIPAL

Kibe assado à Beirute(delicioso kibe assado com cobertura de mussarela, legumes picadinhos e cebolas)

Mjadara(arroz com lentilha)

Kibbeh Neye w'Khirdrawat(kibe cru vegetariano)

SOBREMESA

Sorvete de chocolate branco, com calda e nozes

Condições do evento: Porções individuais. Prato individual. Não é serviço de buffet. Bebidas à parte.
ESTA PROMOÇÃO NÃO É VÁLIDA AOS DOMINGOS.

2011-01-15T03:06:00.000-08:00

SEXTAS E SÁBADOS FUNCIONAMOS ATÉ AS 02:00 DA MANHÃ!

2011-01-10T12:47:00.001-08:00

2011-01-10T11:34:00.001-08:00

NOSSO PÃO, NOSSO MARKUK!

FRANGO COM GELÉIA DE TOMATE

2011-01-10T06:49:00.000-08:00

Sobrecoxas de frango cozidas com especiarias, polvilhadas com gergelim guarnecida de geléia de tomate. Acompanha arroz branco.

R$38,00 - Serve 2 pessoas

NOITE MUITO ESPECIAL...

2011-01-08T19:03:00.000-08:00

Entre mezzés, sfhiras e kibe nayye, registramos a presença do Sheik Samir e sua especial acompanhante Gabriela! Nós, da CASA DE ABRAHÃO ficamos muito honrados pelo apetite com que nossos pratos foram saboreados! Para nós, isto significa muito! Vida longa ao casal e esperamos revê-los em nossa Casa em breve. Chucram!

HORARIO DE FUNCIONAMENTO

2011-01-08T06:52:00.000-08:00

A PARTIR DE HOJE NOSSO HORÁRIO DE FECHAMENTO SERÁ EXTENDIDO:

SEXTAS-FEIRAS ATÉ AS 01:00 DA MANHÃ

SÁBADOS ATÉ AS 02:00 DA MANHÃ

ACONSELHO RESERVAR SEMPRE UMA VEZ QUE NOSSO BISTRÔ FICA DISTANTE DE BEAGÁ!

ABRAÇOS A TODOS!

CASA ABERTA!

2011-01-08T03:42:00.001-08:00

A CASA DE ABRAHÃO JÁ ESTÁ FUNCIONANDO NORMALMENTE.

TODA SEXTA FEIRA TEM:

2011-01-07T02:43:00.000-08:00

ÀS SEXTAS-FEIRAS UM PRATO ESPECIAL A R$22,00 por pessoa:

04/01/2011 - 1 pasta à escolha e 01 pão folha
                                 Tajine de Frango com ameixas, amêndoas e azeitonas.
                       Acompanha arroz branco.

14/01/2011 - Kibe de Lentilhas com 01 pão folha
                      Malfuk à moda

21/01/2011 - 01 pasta à escolha e 01 pão folha
                      Kibe Assado com cebolas e arroz branco

28/01/2011 - 01 pasta à escolha e 01 pão folha
                      Kafta de cordeiro com arroz com lentilhas

Obs.: Não é serviço de buffet. Bebidas à parte.

DIA SETE DE JANEIRO DE 2011

2011-01-03T03:03:00.000-08:00

DIA 7, SEXTA-FEIRA, A PARTIR DAS 17 HORAS VOLTAREMOS A FUNCIONAR. AGUARDAMOS VOCÊ!

AINDA EM 2010!

2011-01-02T03:48:00.000-08:00

Não podia passar em branco a comemoração de final de ano da diretoria e funcionários da NEW COMUNICAÇÃO 360(http://www.new360.com.br/) em nosso bistrô.

Agradecemos a confiança em nosso trabalho e esperamos recebê-los em outra oportunidade!

...AINDA EM FÉRIAS!

2010-12-26T13:49:00.000-08:00

GOSTARIA DE LEMBRAR QUE ESTAREMOS FUNCIONANDO A PARTIR DO DIA 07 DE JANEIRO DE 2011.

POR HORA ESTAMOS EM FÉRIAS!

EM FÉRIAS EM TERMOS, LÓGICO, PORQUE FALAMOS O TEMPO TODO EM COMIDA, EM ATENDIMENTO, EM CORREÇÃO DOS ERROS E FALAMOS TAMBÉM NOS ACERTOS E NOS PROJETOS PARA 2011.

E...

...QUE PASSEI TARDES INTEIRAS NAS LIVRARIAS, OBVIAMENTE NA ESTANTE DE LIVROS DE CULINÁRIA A BUSCA DE ALGO NOVO QUE NÃO TENHA VISTO AINDA...E POR SORTE CONSEGUI ALGUMA LIVROS MUITO INTERESSANTES SOBRE COMIDA E RESTAURANTES...

MAS...

VERDADE QUE, EM TODAS AS VEZES QUE ME SERVIRAM ARROZ POR AQUI, NUNCA COMI UM ARROZ FEITO NA HORA! PORQUE SERÁ TÃO DIFICIL QUE NOS SIRVAM UM ARROZ NOVINHO, FEITO NA HORA?

VIAGEM A PERNAMBUCO

2010-12-20T02:54:00.000-08:00

Chegamos no Recife dia 17 ainda pela parte da manhã e em menos de 48 horas já havia percorrido toda a Olinda, litoral norte, Ilha de Itamaracá e João Pessoa na Paraíba. Só então me dei conta do ritmo frenético e lembrei-me que não estava trabalhando no bistrô!

Acho que isto acontece com a maioria das pessoas. Precisamos resgatar os pequenos prazeres da vida, de se deixar levar pelo tempo!

Mas, vamos falar de comida, obviamente! Dois lugares merecem destaque: o Bar da Praia em Boa Viagem. Lugar frequentado pelos locais, principalmente porque a maioria das mesas estava em clima de despedida de final de ano.

Mas é muitooooo bom! Frutos do mar em preparações deliciosas e tudo muito fresco. Pedimos entrada e depois prato principal. Comemos a beça e juramos não repetir tal proeza! Mas nos prometemos voltar para comer um peixe assado inteiro que vem numa bandeja feito um rei, recheado com farofa de camarão...hum....

Mas ontem, domingo, fomos ao Império dos Camarões em Pina. Juro que parecia que estávamos no lugar errado. "Judith" nossa fiel e inseparável companheira nos levou lá. Minha mulher e minha filha juram que eu não confio nela, mas é que ela às vezes insiste em nos levar em alguns lugares um pouco esquisitos. A "Judith" é o nosso GPS.

Fiquei um pouco assustado porque parecia que estávamos entrando numa favela, mas era a beira mar, com um costão...enfim...seria a praia de Ramos no Rio? Na verdade, descobrimos depois que se tratava do bairro onde saem os barcos de pesca.

"Judith" nos fez chegar ao "Império dos Camarões", um sobradinho bem arrumado em meio ao desordenado casario.

Subimos as escadas e logo apreciei um presépio e uns moveis e coisas do mar encostadas num canto. Tudo muito típico..ehehehehe

No último andar, a escada se abre para um salão onde havia muitas pessoas, alguns garçons e o dono vestido de bermuda e camisa azul.

Gostei!

Entre muitos pratos no cardápio pedimos um arroz com polvo, lula e lagosta. Veio rapidinho! Parecia um risoto, molhadinho e cheio de frutos do mar.

Não sobrou nada!

RECOMENDO...

Pra voces terem idéia vejam as fotos:

Vista do restaurante

Vila dos pescadores ao redor do restaurante

O restaurante foi indicado para o "melhor de Recife" em 2006 no guia da VEJA e voltaremos lá para comer e bater uma foto da fachada.

Saudações gastronômicas!

RECESSO DE FINAL DE ANO

2010-12-16T10:33:00.000-08:00

ESTAREMOS EM RECESSO A PARTIR DO DIA 20 DE DEZEMBRO ATÉ 04 DE JANEIRO DE 2011.

FELIZ NATAL E UM ÓTIMO ANO NOVO.

ABRAÇOS DE ABRAHAO E EQUIPE

ACONTECEU...

2010-12-13T09:33:00.000-08:00

...a tão esperada festa de final de ano da Diretoria de Mandados do Tribunal Regional do Trabalho - 3a. Região. Foi uma festa com tudo aquilo que faz uma festa ficar na recordação de todos: pessoas felizes e de alto astral, bebida de qualidade, comida farta e saborosa, com espaço exclusivo em meio a natureza.

A Casa de Abrahão só tem a agradecer pela confiança na realização desta comemoração, desejando a todos um Feliz Natal e um excelente Ano Novo.

Até a próxima!

CHICK BARAK

2010-12-11T03:12:00.000-08:00

Que tal um Chick Barak?

Deliciosos capelletis feitos na CASA com recheio de carne à moda árabe, mergulhados em coalhada,. O prato vai ao forno e ao final, regado com azeite aromatizado com alho e hortelã. Acompanha arroz branco que voce rega com o molho do CHICK BARAK. (R$59,00 para duas pessoas, muito bem servido.)

2010-12-07T14:20:00.000-08:00

DIA 08 DE DEZEMBRO

2010-12-06T15:29:00.001-08:00

DIA 08 DE DEZEMBRO, FERIADO EM BHTE, ESTAREMOS FUNCIONANDO A PARTIR DO MEIO DIA ATÉ AS DEZOITO HORAS! SUGERIMOS FAZER RESERVA.

PÁTIO DAS FLORES

2010-12-06T09:16:00.000-08:00

O NOVO ESPAÇO DA CASA DE ABRAHÃO: AS IMAGENS FALAM POR SI SÓ!

QUE TAL UM DELICIOSO VINHO BRANCO, BOA CONVERSA E COMIDA SABOROSA DA CASA DE ABRAHÃO?

KIBE CRU!

2010-11-24T15:34:00.000-08:00

AS BRUMAS NA CASA DE ABRAHAO

2010-11-21T03:08:00.000-08:00

Brumas é que não faltam nestes tempos, daí o nome de Brumadinho.

E quem enfrenta as brumas merece o melhor da Casa de Abrahão.

Foi o caso do jornalista do Jornal O TEMPO, Sr. Léo Noronha que, anonimamente apreciou nossa comida.

A crônica pode ser lida no seguinte endereço:

http://www.otempo.com.br/entretenimento/gastro/colunas/?IdColunaEdicao=13484,OTE

Sentimo-nos recompensados por suas palavras, como descendentes de sírios e bons mineiros.

Muito Obrigado!

2010-11-20T12:08:00.000-08:00

SORRISO DE MONA LISA?

2010-11-20T11:55:00.000-08:00

Esta é uma das nossas colaboradoras. Chama-se Solange e tem 22 anos, casada com dois filhos pequenos. Apesar da pouca idade, ocupa a função mais importante da cozinha, o de cozinheira. Verdade que quando entrou aqui nunca havia provado qualquer comida árabe mas juntando a vontade dela em aprender e a nossa de ensinar podemos dizer que ela é uma de nossas principais colaboradoras.

Mas vocês podem imaginar pela foto, que sorriso é aquele que carrega em seus lábios? Estará ela vendendo o couscous marroquino que está na caixinha?

O que parece?

FIM DE ANO TÁ BATENDO ÀS PORTAS...

2010-11-18T12:30:00.000-08:00

Final de ano está aí, bem pertinho de nós! Gostaria de lembrar aos nossos amigos e clientes que estaremos fechados a partir do dia 20 de dezembro até o Ano Novo. Na primeira semana de janeiro reabriremos com força total.

Mas é bom lembrar também que o Pátio Azul estará reservado inteiramente para a festa de Final de Ano dos Oficiais de Justiça Federais do Tribuntal Regional do Trabalho de Minas Gerais, no dia 11 de dezembro. Mas o espaço interno estará disponivel para reservas.

Para o dia 12 de dezembro, também já há mesas reservadas para o Pátio Azul.

Portanto, se você tem a intenção e a boa idéia de planejar encontros de amigos, de familiares ou de colaboradores de trabalho em nosso bistrô, programe-se e reserve sua mesa.

Um abraço

PREFEITURA PRESENTE.

2010-11-12T12:07:00.000-08:00

Finalmente a Prefeitura resolveu dar as caras por aqui na rua! Arrumaram a rua direitinho, passaram um trator e encascalharam a subida. Portanto, está tudo bacana para que neste feriado você possa vir experimentar nossas delícias! Aguardo você em nosso bistrô!

OBRAS QUE NÃO PARAM!

2010-11-11T05:05:00.000-08:00

Parece coisa de formiga que não para, mas estamos sempre em obras. Primeiro a grande obra que foi constuir o salão principal e a cozinha. Passados quase um ano, surgiu o Pátio Azul. Agora está quase pronto o novo espaço - uma área externa com um pergolado que pretendemos ver coberto aos poucos com flores azuis da tumbérgia. A vocação deste novo espaço? Hummmm! Já me imaginei sentado lá, olhando para o conjunto de matas, céu e serra, tomando um delicioso vinho branco ou rosé da Provence(não consigo me lembrar de tomar uma cerveja - rs...se bem que há excelentes cervejas francesas também!)

É aguardar mais uma semana...pra ver o resultado!

FERIADO DE 15 DE NOVEMBRO

2010-11-11T01:45:00.000-08:00

Horário de funcionamento neste final de semana prolongado:

Sexta-feira: a partir das 17 horas até meia noite.
Sábado: do meio dia até as 17 horas e de 20:00 até meia noite.
Domingo: do meio dia até as 22 horas
Segunda Feira: do meio dia até as 18 horas.

QUEM EXPLICA?

2010-11-09T15:39:00.000-08:00

...O QUE EXPLICA OU QUEM EXPLICA VOCÊ PENSAR NAS PESSOAS E LOGO ELAS APARECEREM?

...POIS EU JÁ CANSEI DE BUSCAR EXPLICAÇÕES E AO FINAL PENSAR QUE TEM COISAS QUE COMPETEM SOMENTE AO INEXPLICÁVEL!

...FOI ASSIM: PENSEI EM VÁRIOS DE NOSSOS CLIENTES QUE ANDAVAM SUMIDOS DO NOSSO BISTRÔ...

...E NÃO FOI QUE APARECERAM NO DOMINGO? COM AMEAÇA DE CHUVA, COM BARRO E BURACOS PELAS ESTRADAS DE TERRAS E LÁ VIERAM ELES?

ROGÉRIO , SAULO COELHO, TONY E LELETA E TANTOS OUTROS AMIGOS DA CASA...

...FOI MUITO PRAZEIROSO REVÊ-LOS E NO CANTINHO DA MINHA MENTE FICOU A PERGUNTA:

PORQUÊ SERÁ?

PELOS CAMINHOS DA SERRA

2010-11-07T05:21:00.000-08:00

Com as chuvas o verde das matas está exuberante, mas as estradas de terras... Mas nada que possa lhe impedir de vir almoçar com a gente. As poças pelo caminho que parecem lagos, nada são além do que pequenas poças. Nada de atolar porque dá pra passar numa boa!

Tem uma rua aqui no lugarejo que se chama "rua do sabão", mas ela é calçada e tão íngreme que parece que tudo vai rolar morro abaixo. A nossa que é de terra chama rua Dois e não é íngreme mas a primeira vista parece a rua do sabão. A dica é subir a rua embalado, sem trocar de marcha. Dá certo e todo mundo sobe.

O tempo está fechado mas tem hora que abre o sol e não chove neste momento. Aproveita e vem!

QUE CHUVA!

2010-11-06T05:40:00.000-07:00

...que chuva,

...que frio,

...que vento!

...que vinho,

...que comida,

...que delícia!

A PROPÓSITO...

2010-11-01T09:37:00.000-07:00

...um novo cliente, consultando a nossa Carta de Vinhos, chamou-me e fez o seguinte comentário: "Estou vendo pela sua Carta que você nao vende vinhos!"

Fiquei surpreso sem entender...

E, entao, prosseguiu: "- Pelos preços que você pratica você não vende vinhos, só comida".

E concluiu: "- Os preços dos vinhos são muito bons".

Eu lhe respondi que os preços que praticamos são para que as pessoas possam beber vinhos em nossa Casa. Acredito sinceramente que os vinhos não são para alavancar a receita da nossa Casa, mas sim valorizar a nossa comida.